1. 理解威士忌
威士忌是以谷物为原料，在橡木桶中陈化而成的酒类。最初威士忌的来源是苏格兰，之后逐渐扩展到其他地区，例如爱尔兰、美国、加拿大和日本等。威士忌通常分为两类，即单一麦芽威士忌和混合威士忌。
单一麦芽威士忌源自一个麦芽罐，是一种比较高级的威士忌。而混合威士忌则是由多个麦芽罐混合而成的，通常价格会更加亲民。
2. 选择威士忌的要素
选择威士忌并不是一件容易的事情，有几个方面需要考虑。
颜色：威士忌的颜色可以反映出威士忌的口感和年龄长短，颜色较深的威士忌通常年龄会长一些。
香味：先闻一下威士忌的香味，不同威士忌的香味和味道差别较大。一些人可能喜欢果香，而另一些人则喜欢烟草香。
口感: 威士忌的口感分为轻盈柔和的和厚重浓郁的。轻盈柔和的威士忌适合威士忌初学者，而浓郁的适合品酒达人。
酒龄: 威士忌的另一个关键因素是酒龄，即威士忌在橡木桶中陈化的时长。酒龄不同，味道也很不同。
3. 如何品鉴威士忌
威士忌品鉴需要严格按照一定的规则进行。首先是选择酒杯，反而晃动酒杯来散发香气。然后闻一闻，嗅出香气，接着是品鉴，不断品嚐口感，颜色深度和酸果味是否在平衡状态，最后慢慢品尝，切忌快速饮用。
4. 选择值得购买的威士忌
最后，选择哪一款威士忌需要根据自己的品味和需求进行选择。如果是第一次品尝，可以购买较为亲民、口感柔和的威士忌。或者，可以选择口感较浓郁、有着独特香气的威士忌。值得购买的威士忌品牌包括：白马、格兰菲迪、韦翁谷、马爹利、艾伯侨等。
